世界100カ国紀行 特集 「アルコール編」

☆アイスランド（ヨークルスアゥルロゥンの氷河湖クルーズ） 水陸両用車 大きな氷河は数メートルも 1,000年前の氷でオンザ・ロック。乗客全員で乾杯！

☆モンゴル 現地人のゲル訪問 馬乳酒を飲むが・・・ ゲルの中は寒い、ストーブでガンガン火を燃やして酒を飲む モンゴルのウォッカ「チンギス・ハーン」

☆ネパール トンバ、ヒエ等を発酵させお湯を注ぐとｱﾙｺｰﾙが飲み頃 チャン、ネパールのどぶろく ロキシー、ネパールの冬や標高の高い所では寒いので、家庭で蒸留酒を作る。ビール瓶1本で100円程度。効きます。

☆メキシコ テキーラの原料「アガベ」 テキーラ 飲み方 　◎ ワンポイントレッスン・・・・　テキーラの飲み方 　原料であるAGAVE（アガベ）100％のテキーラを用意する。　何故か ？　美味しいから！　飲むときは皆で　 「サルー！」（乾杯！） 　他に、高いアルコール度数(35度前後）から喉を守るために塩を舐め、ライムを口へ絞りながら楽しむのが正統な飲み方なので、塩、ライム、そしてトマトジュース(口直し）があると良い。塩は拳の上に・・・単なるこだわり？　この場合、テキーラはストレートで飲むのがよろしいようで！！ 　原料のアガベはメキシコの至る所で見られます。一見、サボテンのようで、見間違う？ 　そもそも、アガベ畑の景観と、伝統的なテキーラ工房が、世界遺産に登録されています。　　　ガイドよりの伝授でした。

☆キューバ（ハバナ） ハバナ市内にあるバー「エル・フロリディータ」 カウンターの端には、ヘミングウエイの銅像が ヘミングウエイはカクテル「ダイキリ」が好き ハバナ港の傍らにある「ラ・テラサ」レストラン このレストランの片隅がヘミングウエイの指定席 ラムのカクテルを好んだ、ワ・タ・シ・も！

☆コスタリカ（中米） コーヒー入りウイスキー、３６度 コスタリカはコーヒーの産地、コーヒーの実 大きなバナナの葉が器

☆ギリシャ ギリシャはヨーロッパで古くからのワインの発祥地 クルーズ（ギリシァ→イタリア）船で飲むワイン 本日はレツィナー、松やにの香りするワイン 左のワインは３２度、右は松やにワイン